文/视频 三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者 杨昱 通讯员 刘琼琼

湘潭雨湖区姜畲镇易建河村的湖南敦伦科技油莎豆样板基地里，一个中等个头、皮肤黝黑的中年男子正在检查豆苗的成长情况，他是基地创始人之一的王依份。

作为一名视力残疾者，他从事过很多工作，最终通过油莎豆种植项目，带领村民闯出致富路。5月5日，三湘都市报记者采访了这位“农民致富带头人”。 

(资料图)

（王依份与他的油莎豆种植产业。  受访者供图）

干过勘测做过生意，带领村民搞种植

1970年出生的王依份，家住湘潭市雨湖区昭潭街道宝丰街社区，老家在娄底双峰县花门镇。年幼时，因一次意外导致右眼受伤，落下了视力三级残疾。

“从20岁起，我就在株洲醴陵、郴州等地从事地质勘测工作。”王依份告诉记者，本来生活过得平淡幸福。1996年，刚出生的儿子患上脑瘫，全家积蓄花光也没能挽回儿子的生命。为了承担家庭重责，他来到湘潭谋生。

“我出生在农村，最终还是选择了种地。”王依份说，自己起初在湘潭做小生意，赚了点钱就想着自己创业。经过市场调研，2015年他开始学习太空莲的种植加工技术。

种植莲子获利后，王依份扩大规模，并回双峰推广莲子种植。“让更多的村民、残疾人加入我的团队，大伙一起致富。”王依份说，2017年，他与两名合伙人在双峰县锁石镇流转600余亩土地，主种太空莲。同年，他又在双峰开发上尧翠荷景区。一年时间里，王依份帮扶困难户107户。

与油莎豆结缘，渴望闯出一条致富路

莲子种植产业上轨道之后，王依份又打上了油莎豆的主意，“这是央视农业频道推广的种植项目，希望通过种植油莎豆，解决我国大豆长期依赖进口的局面。”

“油莎豆被称作‘地下核桃’，生长周期短，亩产高，易种好管，每亩油莎豆可榨出150—200公斤的豆油。”王依份满脸笑容，“把油莎豆研磨后做成豆浆，味道像花生又像核桃，满嘴都是油香。”

为了掌握油莎豆的种植技术，王依份多次前往河北拜师学艺，并创办了湖南敦伦农业科技有限公司，经营油莎豆生产、加工和销售等业务，“一亩地可收油莎豆750公斤左右，出油率为20%至25%，每公斤能卖60元，除去种子、人工成本，可收入6000余元。”

如今，公司采取“公司+农户（合作社）+产品保底回收+食用油加工销售推广”的模式，在湖南、新疆、河南、河北、山西等地都有种植示范基地，带动数千农民就业，帮扶困难户320人，其中残疾人58人。

“除了推广种植和加工销售，我们开发的油莎豆原浆酒也已经上市销售。”王依份对未来充满信心，希望通过延伸产业链，让种植户真正受益，并帮助更多的困难群体残疾人创业就业。

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